Fantastycznie nadaje się do nakładania na tort lub do robienia ozdób. Jeśli macie ochotę pobawić się w dekorowanie tortów w stylu angielskim to polecam baaardzo :) Składniki na masę cukrową plastyczną: 800g cukru pudru. 100g glukozy w proszku. 4 łyżeczki żelatyny. 70 ml gorącej wody. Żelatynę rozpuszczamy w miseczce dokładnie lub czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej. wykonanie tradycyjne: Wszystkie składniki na ciasto bardzo dobrze zmiksować. Odczekać 10 minut. Maszynkę rozgrzać i nakładać do otworów na donuty ciasto. Zamknąć i piec na złoto. Dekorować dowolnie. wykonanie thermomix: Wszystkie składniki na ciasto bardzo dobrze zmiksować 40s/obr.7. WPHUB. biała czekolada. + 2. Rafał Natorski. 15-10-2020 09:28. Biała czekolada. Co warto o niej wiedzieć? W jej składzie nie znajdziemy miazgi kakaowej, dlatego według wielu osób nie zasługuje na nazywanie jej czekoladą. Jednak ma również liczne grono zwolenników ceniących intensywny, mocno mleczny smak tego produktu. cash. Szybki, pyszny blok czekoladowy z czasów PRL-u. To blok czekoladowy z herbatnikami, szykowany na maśle i z mlekiem w proszku. Jest świetny zarówno bez dodatków, jak i z ulubionymi bakaliami. Gorąco zachęcam! - deser idealny na chłodniejsze dni- stary przepis na blok czekoladowy- uwielbiany przez dzieci i dorosłych Czas przygotowania: 25 minut Czas chłodzenia: 6 godzin Liczba porcji: mała keksówka - około 900 g Kaloryczność kcal: 50 w 10 g Dieta:wegetariańska Składniki: kostka masła - 200 g 3 szklanki mleka w proszku - 400 g 4 łyżki kakao lub czekolady w proszku pół szklanki cukru pół szklanki mleka dodatki: 10 herbatników, 100 g rodzynek (lub mieszaki: rodzynki, żurawina, miechunka) Blok czekoladowy przepis Z podanych składników wychodzi blok "salami": długość 30 cm, średnica 6,6 cm Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymałam około 900 gramów bloku czekoladowego. Przepis na blok czekoladowy Kostkę prawdziwego masła umieść w sporym rondelku. Ustaw minimalną moc palnika. Gdy masło się upłynni dodaj do niego pół szklanki cukru, pół szklanki mleka oraz cztery łyżki kakao. Całość mieszaj dokładnie, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Płyn może się zagotować, jednak nie ma takiej potrzeby. W razie potrzeby rozcieraj niewymieszane kakao o brzegi rondla. Odmierz 3 szklanki mleka w proszku - 400 gramów. Użyj mleka w proszku pełnotłustego - 27 %. Łyżka po łyżce dodawaj mleko w proszku do czekoladowego płynu w rondelku. Cały czas mieszaj i rozcieraj masę. Możesz do tego użyć zaokrąglonej trzepaczki. Pod koniec dodawania mleka w proszku masa będzie już bardzo gęsta i będzie ją można mieszać wyłącznie bakalie dodać do bloku czekoladowego:Masa do bloku czekoladowego jest już gotowa do schłodzenia. Polecam jednak wzbogacić ją o ulubione dodatki. U mnie były to rodzynki, miechunka, żurawina oraz 10 lekko pokruszonych herbatników. Można jednak dodać również: suche wafle, orzechy miękkie - włoskie, pekan. Dobrze sprawdzi się też ryż preparowany. Masę wymieszaj i przełóż do wybranego naczynia, lub zawiń w folię. Masę czekoladową można umieścić w małej keksówce lub innym naczyniu wyłożonym folią. Idealna będzie również forma sylikonowa. Masa jest plastyczna, więc można ją również obsypać kakao i uformować w "salami" a następnie zawinąć w folię lub papier do pieczenia. Końce zakręcić i związać. Wygodne są również gotowe tuby z folii plastikowej. Blok czekoladowy odłóż do schłodzenia, do lodówki na minimum sześć godzin. Najlepiej jest chłodzić blok czekoladowy przez całą noc. Zobacz też mój przepis na blok czekoladowy z orzechami. Smacznego. Średnia / 5 (1051 głosów) Oceń! JEDZENIEBiałą czekoladę wytwarza się z masła kakaowego pozyskanego z ziaren kakaowych, których używa się do produkcji wszystkich rodzajów czekolady. Zmysłowa kremowa konsystencja białej czekolady sprawia, że idealnie komponuje się z lodami. Jak powstaje biała czekolada?Tworzenie białej czekolady to forma sztuki, którą opanowali jedynie najwięksi mistrzowie czekoladowego rzemiosła potrafiący wydobyć charakterystyczny smak białej tkwi w stopniowym rozpuszczaniu masła kakaowego, do którego następnie dodaje się mleko w proszku, cukier i inne składniki, aby stworzyć idealnie wyważoną białą mistrzowie czekoladowego rzemiosła dodają do białej czekolady przyprawy, takie jak imbir lub cynamon, aby nadać jej bogatszy, bardziej ekstrawagancki charakter. Biała czekolada Magnum jest wzbogacona aromatem wanilii po mistrzowsku wydobywającym jej subtelną słodycz. Nadaj białej czekoladzie niepowtarzalny charakterBiała czekolada to przyjemność, po którą chętnie sięgamy. Większość słodkich przekąsek jest wytwarzana z mlecznej lub ciemnej czekolady, więc biała czekolada to wyjątkowy mistrzowie kulinarnego rzemiosła używają białej czekolady, aby podkreślić słodycz deserów. Idąc w ich ślady, dodaj szczyptę ostrych przypraw do polewy z białej czekolady na babeczkach z kardamonem albo posyp trufle z białej czekolady ziarnami czerwonego pieprzu lub szafranem. Baw SięSłodkie, kremowe nuty białej czekolady przywodzą na myśl wspomnienia z dzieciństwa. Przeżyj jeszcze raz te beztroskie, roześmiane spędzone na zabawie, takie jak spontaniczna impreza na dachu z przyjaciółmi lub szaleństwa na parkiecie, smakują lepiej w towarzystwie białej swoją spontaniczną naturę i daj się porwać zabawie, dbając o to, aby nie ominęła Cię żadna z przyjemności – zwłaszcza ta w postaci białej czekolady. Biała czekolada MagnumCiesz się smakiem Magnum w polewie z białej czekolady. Idealnie wyważone proporcje chrupiącej białej czekolady i kremowych lodów waniliowych Magnum to źródło przyjemności i pretekst do niczym nieskrępowanej, spontanicznej zabawy. NASTĘPNA HISTORIA Za mleczną czekoladą przepada cały świat. Jak powstaje jej charakterystyczny, kremowy smak i czym różni się od ciemnej czekolady? Dowiedz się z Magnum. Co to jest gorzka czekolada i jak powstaje? Dowiedz się, jak powstaje kusząca i ekstrawagancka ciemna czekolada Szukasz pomysłu na fascynujący filmowy wieczór? Oto jak zaplanować idealną imprezę filmową dla znajomych – od pomysłów na temat przewodni i wystrój wnętrza po konkursy i przekąski. Czekolada plastyczna to taka czekoladowa plastelina. Trochę trudniej zrobić z niej ozdoby niż z masy cukrowej, ale jest dużo smaczniejsza. Przymierzałam się do jej zrobienia już od dłuższego czasu, zawsze jednak w przepisach znajdował się jakiś składnik, którego nie da się znaleźć lub jest znaleźć ciężko (syrop kukurydziany, glukoza cukiernicza w płynie) w końcu znalazłam bajecznie prosty sposób: czekolada + miód. Pozostało jedynie wypróbować czy działa w praktyce. Użyłam 3 różnych rodzajów czekolady: gorzkiej, mlecznej i białej (tak, tak wiem, że to nie jest tak naprawdę czekolada). Gorzka czekolada po przerobieniu jej na plastyczną wersję była najtwardsza, białą trzeba było dodatkowo schłodzić, żeby łatwiej wyciągnąć ją z folii. Jak pracuje się z nią w praktyce omżecie zobaczyć na przykładzie takich czekoladowych pająków :) Składniki: 50 g czekolady 23 g miodu +przezroczysta folia kuchenna, waga Czekolada plastyczna – jak to zrobić? Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce), podgrzewamy miód (powinien mieć płynną konsystencję). Łączymy czekoladę z miodem, nie mieszamy zbyt długo – tylko do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę czekoladową (nie może być gorąca) przelewamy na folię, zamykamy brzegi i rozgniatamy ręką, tak żeby uzyskać cienki placek. Odstawiamy do stężenia w temperaturze pokojowej na co najmniej 12 godzin. Po około 12 godzinach w folii czekolada jest gotowa do użycia. Jeśli wydaje się być zbyt miękka, żeby wyciągną ją z folii (u mnie było tak z białą) można włożyć ją na chwilę do lodówki. W przeciwieństwie do masy cukrowej czekolada plastyczna nie może wyschnąć, więc nic się nie stanie jeśli zostawimy ją odkrytą na stole podczas przygotowywania dekoracji. Może zaszkodzić jej jednak ciepło – jeśli zbyt długo ugniatamy ją w dłoniach zacznie się rozpuszczać, trzeba wtedy ponownie schłodzić ją w lodówce. Czekoladę plastyczną można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni, dobrze jest zamknąć ją w szczelnych pojemnikach lub woreczkach strunowych, żeby nie przesiąkła „lodówkowymi” zapachami, które nie za dobrze pasują do ciasta. Przed przygotowaniem dekoracji warto wyciągnąć czekoladę z lodówki trochę wcześniej, żeby zmiękła. Smacznego! Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

biała czekolada plastyczna przepis